Aggretsuko
La serie de Aggretsuko: ni sumisa ni callada

Tratamos lo kawaii y rabiosa que puede llegar a ser el personaje de Aggretsuko, a partes iguales, y la importancia de esta dicotomía en la destrucción del imaginario de la mujer japonesa y este asiática en general.

Cuando la diáspora asiática cocina

La creación de libros de cocina es una herramienta muy poderosa con la que diferentes comunidades de la diáspora asiática consiguieron fusionar tradición con familia y hogares con costumbres.