
«No hay nada que se llame “curry” en el pueblo de mi padre en India» es la frase con la que Sita Bhaumik @sitabhaumik desmonta mitos occidentales sobre el curry. En este texto, la autora, que es hija de padre indio bengalí y madre japonesa nacida y crecida en Colombia, nos habla sobre la historia del curry y de cómo este llegó a Japón.